Gratis Versand ab 39€ (AT/DE)
Trusted Shop
Kauf auf Rechnung
30 Tage Rückgabe

Willkommen in unserem neuen Online-Shop. Bitte beachten Sie, dass Kundenkonten aus unserem bisherigen Shop nicht übernommen werden konnten. Bitte erstellen Sie ein neues Konto im Bestellprozess (Durch setzen des Häkchens unter der E-Mail Adresse). Vielen Dank für Ihre Treue!

Anmelden

Vorteile von Xylit Kaugummi

11. November 2024 / 12. November 2024 von Florian Bertich

Immer mehr Menschen steigen auf Xylit Kaugummi um. Xylit ist für seine besonders positive Wirkung in der Zahngesundheit bekannt und wird auch von vielen führenden Zahnärzten empfohlen. Es wird schon seit den 70er Jahren in der Zahnpflege eingesetzt. Xylit kommt nicht nur in Kaugummis vor, sondern wird auch in Bonbons, Zahnpasten, Zahncremen und Mundspülungen verwenden.

Vorteile Xylit Kaugummmi:

Xylit wirkt basisch im Mundraum und deshalb auch antibakteriell.
Xylit fördert die Remineralisierung der Zähne.
Xylit beugt Karies vor, weil Kariesbakterien Xylit nicht verwenden können.
Xylit verhindert Plaquebildung und Zahnsteinbildung.
Viele Zahnärzte empfehlen Xylit.

Xylit gibt somit dem Kaugummi nicht nur einen angenehm süßlichen Geschmack, sondern pflegt auch die Zähne nachhaltig. Wir empfehlen nach jeder Mahlzeit einen Xylit Kaugummi zu kauen. Er unterstützt den Erhalt der Zahnmineralisierung und verringert nachweislich den Zahnbelag.

Oft gestellte Fragen

Wie lässt sich Birkenzucker in der Küche am besten einsetzen?

Birkengold® Xylit eignet sich ideal...

... zum Backen.
... zum Süßen von Getränken.
... zur Zubereitung von Marmeladen, Eis und Desserts.

Rezepte mit angegebenen Zuckermengen müssen nicht verändert werden. Der Zucker wird einfach durch dieselbe Menge Birkengold® Xylit ersetzt.

In unserem Rezeptblog finden Sie viele tolle Ideen zum Nachkochen und Selbermachen → Birkengold Rezeptblog

Kuchen backen mit Xylit

Grundsätzlich empfehlen wir Rezepte bei welchen der Mehlanteil mindestens doppelt so viel wie der Zuckeranteil ist. Bei Rezepten mit etwa gleich viel Mehl wie Zucker kann es leichter vorkommen, dass der Kuchen "sitzen bleibt". Ein weiterer Grund wäre es, wenn kein Schnee geschlagen wird. Auch hier haben uns Kunden schon berichtet, dass "schnelle Rezepte", bei denen auf das Schneeschlagen mit normalem Haushaltszucker verzichtet werden kann, mit Birkengold® Xylit oftmals speckig wurden.

Jetzt gleich Backen → Birkengold Kuchenrezepte

Marmeladeherstellung mit Xylit (Konservierende Wirkung)

Birkengold® Xylit weist etwas besser konservierende Eigenschaften als Zucker auf, da sich Bakterien und Pilze nicht von Birkengold® Xylit ernähren können.

Die konservierende Wirkung beruht auf der Wasserverdrängung. Das heißt je geringer der a/w-Wert (freies verfügbares Wasser), desto haltbarer ist das Produkt.

Dennoch ist genügend Zucker aus den Früchten sowie frei verfügbares Wasser vorhanden, so dass Birkengold® Xylit keinen absoluten Schutz vor dem Verderb bietet. Daher gilt vor allem bei hohem Fruchtanteil: Je fester die Marmelade ist und umso sauberer gearbeitet wird, desto besser ist die Haltbarkeit die Marmelade.

Besonderheiten beim Einkochen mit Xylit

Wir haben beim Einkochen mit Birkengold® Xylit im Vergleich zum Einkochen mit Zucker bei unseren Marmeladerezepten keine Unterschiede feststellen können.
Allerdings haben wir gehört, dass beim Einkochen von sehr sauren Früchten die Marmelade beim Kaltwerden auskristallisiert ist, wobei hier dieselbe Menge Frucht wie Birkengold® Xylit (1:1) verwendet wurde. Daher empfehlen wir mindestens doppelt so viele Früchte wie Birkengold® Xylit zu verwenden.

Ideen zum Einkochen → Einkochen und Saucen Rezepte

Kann ich Xylit karamellisieren?

Eine Karamellisierung von Birkengold® Xylit findet erst statt, wenn dieses über einige Minuten nahe dem Kochpunkt von 216°C erhitzt wird.

Da die benötigte Karamellisierungstemperatur sehr hoch ist, empfehlen wir keine Rezepte, welche eine Karamellisierung benötigen.

Hefeteig

Da sich Bakterien von Birkengold® Xylit nicht ernähren können, kann auch Hefe dieses nicht verwerten. Wenn frische Hefe für einen Teig verwendet wird (z.B. beim Dampfl) muss dafür Zucker zugesetzt werden. Bei der Verwendung von Trockenhefe wird kein Zucker benötigt und Zucker kann gänzlich durch Birkengold® Xylit ersetzt werden.

Haltbarkeit

Bei trockener Lagerung ist Birkengold® Xylit wie Zucker und Salz praktisch unbegrenzt verwendbar. Trotzdem ist auf der Packung ein Mindesthaltbarkeitsdatum aufgedruckt. Bei hoher Feuchtigkeit und offener Packung kann Xylit verklumpen, sie können es trotzdem bedenkenlos verwenden. Da Bakterien Birkengold® Xylit nicht verwerten können, sind damit hergestellte Marmeladen und Kuchen besonders gut haltbar.

Warum ist Xylit gut für die Zähne?

Aufgrund folgender Eigenschaften wirkt Xylit positiv auf Ihre Zahngesundheit:

Bakterien, die Karies verursachen (vor allem Streptokokkus mutans), können Birkengold® Xylit nicht verwerten und werden so nachhaltig reduziert.
Birkengold® Xylit sorgt für ein basisches Milieu im Mund; Zucker hingegen bewirkt ein saures Milieu. Das von Xylit erzeugte basische Milieu bietet Schutz vor Karies, Zahnstein und Plaque.
Xylit unterstützt effektiv die Remineralisierung der Zähne - auch von bereits angegriffenem Zahnschmelz.
Xylit fördert die Speichelproduktion, wodurch eine bessere Spülfunktion gegeben ist und vorhandene Säuren neutralisiert werden.

Viele Zahnärzte empfehlen aus diesen Gründen Birkengold® Xylit zur Zahnpflege. Nach zahlreichen Studien sind 3 x 5 g Xylit täglich bereits ausreichend für diese positive Wirkung - sogar, wenn gleichzeitig Zucker verzehrt wird. 5 g Birkenzucker entsprechen ungefähr einem gehäuften Teelöffel.

FAZIT: Regelmäßige Xylitanwendung verhindert die Entstehung von Karies und kann bereits beginnende kariöse Läsionen stoppen und wieder remineralisieren.

Weitere Informationen finden Sie hier → Xylit für die Zähne

Birkenzucker hat viele positive Eigenschaften

Vorteile von Birkenzucker/Xylit:

40 % weniger Kalorien als Zucker
Beeinflusst den Blutzucker kaum → Glykämischer Index von 11 (Vergleich Zucker: 70)
Kann 1:1 gegen Zucker ausgetauscht werden
Unterstützt den Erhalt der Zahnmineralisierung*

* Werden Speisen und Getränke anstelle von Zucker mit Xylit gesüßt, trägt dies zum Erhalt der Zahnmineralisierung bei.

Alle Vorteile haben wir im Detail hier noch einmal aufgelistet.

Unser Kau-Vitamin ist schon allein wegen der Verschluckungsgefahr für kleine Kinder (1-3 Jahre) nicht geeignet. Das Konzept des Kaugummi Kauens und anschließenden Auspuckens (und nicht Verschluckens) wird meistens erst ab dem Vorschulalter begriffen, ist aber von Kind zu Kind unterschiedlich. Ab welchem Alter, dem Kind ein Kaugummi gegeben wird, ist Ermessenssache der Eltern.

Zudem sollten Nahrungsergänzungsmittel nicht unbedacht an Kinder verabreicht werden, da diese häufig viel zu hoch für Kinder dosiert sind.

Der Höchstgehalt der laut EFSA für Zink nicht überschritten werden sollte liegt bei 4-6 jährige Kinder bei 10mg/Tag. Die Gabe eines Kaugummis enthält 2,5mg Zink – was für diese Altersgruppe in Ordnung wäre. Ab 7-10 Jahre liegt die Höchstmenge an Zink bei 13mg/Tag – hier würden wir maximal 2 Kaugummis über den Tag verteilt empfehlen.

Gibt es Zahnpulver für Kinder? Dieser Frage gehen wir in diesem Artikel nach. Es gibt zahlreiche Zahnpflegeprodukte die speziell für die Verwendung von Kindern beworben werden. Doch brauchen Kinder spezielle Zahnpflegeprodukte?

Sobald Kinder zahnen stellt man sich die Frage, welche Zahnpasta sich für den Heranwachsenden eignet. Es gibt unzählige Formen wie Zahncremen, Zahnpulver oder gepresste Zahnpflege-Tabletten am Markt. Welche Art sich für die tägliche Zahnhygiene eignet ist Geschmackssache. Worauf es jedoch ankommt sind die Inhaltsstoffe!

Vor allem Kleinkinder können "Zahnpasta" beim Zähneputzen verschlucken. Daher ist es ratsam sich die Inhaltsstoffe der Produkte genauer anzusehen. Kinder bis 6 Jahre sollten auf fluorhaltige Zahnpasten verzichten, da die Gefahr von weißen Flecken auf den Zähnen besteht. Der Flouridanteil bei Kinderpasten darf daher maximal 0,05 Prozent betragen (Erwachsene: 0,15 Prozent).

Inhaltsstoffe von Birkengold Zahnpulver

Im Zahnpulver von Birkengold kommen folgende 3 Zutaten zum Einsatz:

natürliches Calciumcarbonat aus dem Bergbau als Putzkörper
Birkenzucker (Xylit) als natürlicher Wirkstoff gegen Karies
Ätherische Öle zur Zahnpflege

Unser Birkengold® Zahnpulver Orange ist aufgrund seines mild-fruchtigen Geschmacks besonders beliebt bei Kinder! Erfahren Sie hier mehr dazu.

Ab wann dürfen Kinder Zahnpulver verwenden?

Das Birkengold® Zahnpulver ist für Kinder ab dem 1. Lebensjahr geeignet. Wie bereits erwähnt, kommt es auf die Inhaltsstoffe des Zahnpulvers an. Birkengold® Zahnpulver gibt es in verschiedenen Sorten, welche sich lediglich durch die enthaltenen ätherischen Öle unterscheiden. Gemeinsam haben alle die Basis-Zutaten, die die Entstehung von Karies hemmen und beim Verschlucken unbedenklich sind.

Vorteile Birkengold® Zahnpulver für Kinder

Nun folgen 8 Vorteile, die für das Birkengold® Zahnpulver sprechen:

natürliche Zutaten
mit zahnpflegendem Xylit
ohne Konservierungsmittel
ohne Fluorid, Tenside oder Schaumbildner
erzeugt dank Xylit ein basisches Milieu im Mundraum
schützt vor Karies und Zahnstein
trägt zum Erhalt der Zahnmineralisierung bei
geringer RDA-Wert (=Partikelgröße, für den Zahnabrieb mit verantwortlich) von ca. 45
regelmäßige Xylitanwendung kann bereits beginnende kariöse Läsionen stoppen und wieder remineralisieren

Hier finden Sie weitere Informationen über Vorteile von Xylit/Birkenzucker für die Zähne.

Bei Kindern bis drei Jahre besteht Verschluckungsgefahr und daher werden Kaugummis in diesem Alter nicht empfohlen. Ab dem Vorschulalter verstehen die meisten Kinder das Konzept des Kaugummi Kauens und anschließendem Ausspucken. Das ist aber von Kind zu Kind unterschiedlich. Grundsätzlich ist es Ermessenssache der Eltern ab welchem Alter dem Kind ein Kaugummi gegeben wird. Für Kinder empfehlen wir zuckerfreie und ausschließlich mit Xylit gesüßt Kaugummis. Viele Studien belegen die positiven Auswirkungen von Xylit auf die Zähne der Kinder. Xylit wird als Kariesprophylaxe bei Kindern verwendet, da es nachweislich den Zahnbelag verringert.

Aber auch wenn Ihr Kind noch zu klein zum Kaugummi-Kauen ist, empfehlen wir den Eltern das regelmäßige Kauen von Xylit Kaugummis. Dies reduziert nämlich nachweislich, das Kariesrisiko ihrer Kinder, da die intrafamiliäre Übertragung von Streptococcus mutans, verhindert wird.

Allen Interessierten legen wir folgende Studie ans Herz:
Quelle: K. Kauko ( 2003): Der Einsatz von Xylit in der Kariesprophylaxe. hrsg. v. IHCF. Stiftung zur Förderung der Gesundheit. Heidelberg : pdv Praxis-Dienste und Verl. http://mehr-gesundheit-fuer-weniger-geld.de/downloads/xylitol-in-der-kariesprophylaxe.pdf (letzter Aufruf: 14.04.2016)

Mehr Studien zum Thema Zahnpflege mit Xylit finden Sie hier!

Sie haben noch weitere Fragen?
Wir sind für Sie da. Informieren Sie sich in unseren FAQs oder melden Sie sich direkt bei uns!