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Vorteile von Birkenzucker/Xylit

Birkenzucker hat viele positive Eigenschaften

Vorteile von Birkenzucker/Xylit:

  • 40 % weniger Kalorien als Zucker
  • Beeinflusst den Blutzucker kaum → Glykämischer Index von 11 (Vergleich Zucker: 70)
  • Kann 1:1 gegen Zucker ausgetauscht werden
  • Unterstützt den Erhalt der Zahnmineralisierung*

* Werden Speisen und Getränke anstelle von Zucker mit Xylit gesüßt, trägt dies zum Erhalt der Zahnmineralisierung bei.

Alle Vorteile haben wir im Detail hier noch einmal aufgelistet.

Oft gestellte Fragen

Unser Kau-Vitamin ist schon allein wegen der Verschluckungsgefahr für kleine Kinder (1-3 Jahre) nicht geeignet. Das Konzept des Kaugummi Kauens und anschließenden Auspuckens (und nicht Verschluckens) wird meistens erst ab dem Vorschulalter begriffen, ist aber von Kind zu Kind unterschiedlich. Ab welchem Alter, dem Kind ein Kaugummi gegeben wird, ist Ermessenssache der Eltern.

Zudem sollten Nahrungsergänzungsmittel nicht unbedacht an Kinder verabreicht werden, da diese häufig viel zu hoch für Kinder dosiert sind.

Der Höchstgehalt der laut EFSA für Zink nicht überschritten werden sollte liegt bei 4-6 jährige Kinder bei 10mg/Tag. Die Gabe eines Kaugummis enthält 2,5mg Zink – was für diese Altersgruppe in Ordnung wäre. Ab 7-10 Jahre liegt die Höchstmenge an Zink bei 13mg/Tag – hier würden wir maximal 2 Kaugummis über den Tag verteilt empfehlen.

Sie fragen sich was Birkengold® Xylit eigentlich ist?

  • Es ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen.
  • Es eignet sich ideal zum Backen.
  • Bei Rezepten kann der Zucker durch die gleiche Menge Birkengold® Xylit ausgetauscht werden.

Mehr Informationen zu Birkengold® Xylit finden Sie hier.
Die vielen Vorteile haben wir auf dieser Seite für Sie zusammengefasst.

Sie wollen wissen was der Unterschied zwischen Xylit, Birkenzucker und Birkengold® ist?

Xylit ist auch unter folgenden Bezeichnungen bekannt:

  • Xylitol
  • Birkenzucker

Die Birkengold GmbH vertreibt unter der Marke Birkengold zwei verschiedene Arten von Xylit:

Birkengold® Xylit: 100% reines Xylit, welches ausschließlich aus Birken- und Buchenrinde gewonnen wird. Die Bäume stammen aus Europa aus nachhaltiger Forstwirtschaft und fallen im Zuge der Holzverarbeitung an. Es werden nie eigens dafür Bäume gefällt.

Birkengold® Bio Xylit: 100% biologisches Xylit, welches ausschließlich aus biologisch angebautem Mais gewonnen wird.

Über die Herstellung von Birkenzucker können Sie hier mehr nachlesen.

Warum ist Xylit gut für die Zähne?

Aufgrund folgender Eigenschaften wirkt Xylit positiv auf Ihre Zahngesundheit:

  • Bakterien, die Karies verursachen (vor allem Streptokokkus mutans), können Birkengold® Xylit nicht verwerten und werden so nachhaltig reduziert.
  • Birkengold® Xylit sorgt für ein basisches Milieu im Mund; Zucker hingegen bewirkt ein saures Milieu. Das von Xylit erzeugte basische Milieu bietet Schutz vor Karies, Zahnstein und Plaque.
  • Xylit unterstützt effektiv die Remineralisierung der Zähne - auch von bereits angegriffenem Zahnschmelz.
  • Xylit fördert die Speichelproduktion, wodurch eine bessere Spülfunktion gegeben ist und vorhandene Säuren neutralisiert werden.

Viele Zahnärzte empfehlen aus diesen Gründen Birkengold® Xylit zur Zahnpflege. Nach zahlreichen Studien sind 3 x 5 g Xylit täglich bereits ausreichend für diese positive Wirkung - sogar, wenn gleichzeitig Zucker verzehrt wird. 5 g Birkenzucker entsprechen ungefähr einem gehäuften Teelöffel.

FAZIT: Regelmäßige Xylitanwendung verhindert die Entstehung von Karies und kann bereits beginnende kariöse Läsionen stoppen und wieder remineralisieren.

Weitere Informationen finden Sie hier → Xylit für die Zähne

Bei Kindern bis drei Jahre besteht Verschluckungsgefahr und daher werden Kaugummis in diesem Alter nicht empfohlen. Ab dem Vorschulalter verstehen die meisten Kinder das Konzept des Kaugummi Kauens und anschließendem Ausspucken. Das ist aber von Kind zu Kind unterschiedlich. Grundsätzlich ist es Ermessenssache der Eltern ab welchem Alter dem Kind ein Kaugummi gegeben wird. Für Kinder empfehlen wir zuckerfreie und ausschließlich mit Xylit gesüßt Kaugummis. Viele Studien belegen die positiven Auswirkungen von Xylit auf die Zähne der Kinder. Xylit wird als Kariesprophylaxe bei Kindern verwendet, da es nachweislich den Zahnbelag verringert.

Aber auch wenn Ihr Kind noch zu klein zum Kaugummi-Kauen ist, empfehlen wir den Eltern das regelmäßige Kauen von Xylit Kaugummis. Dies reduziert nämlich nachweislich, das Kariesrisiko ihrer Kinder, da die intrafamiliäre Übertragung von Streptococcus mutans, verhindert wird.

Allen Interessierten legen wir folgende Studie ans Herz:
Quelle: K. Kauko ( 2003): Der Einsatz von Xylit in der Kariesprophylaxe. hrsg. v. IHCF. Stiftung zur Förderung der Gesundheit. Heidelberg : pdv Praxis-Dienste und Verl. http://mehr-gesundheit-fuer-weniger-geld.de/downloads/xylitol-in-der-kariesprophylaxe.pdf (letzter Aufruf: 14.04.2016)

Mehr Studien zum Thema Zahnpflege mit Xylit finden Sie hier!

Immer mehr Menschen steigen auf Xylit Kaugummi um. Xylit ist für seine besonders positive Wirkung in der Zahngesundheit bekannt und wird auch von vielen führenden Zahnärzten empfohlen. Es wird schon seit den 70er Jahren in der Zahnpflege eingesetzt. Xylit kommt nicht nur in Kaugummis vor, sondern wird auch in Bonbons, Zahnpasten, Zahncremen und Mundspülungen verwenden.

Vorteile Xylit Kaugummmi:

  • Xylit wirkt basisch im Mundraum und deshalb auch antibakteriell.
  • Xylit fördert die Remineralisierung der Zähne.
  • Xylit beugt Karies vor, weil Kariesbakterien Xylit nicht verwenden können.
  • Xylit verhindert Plaquebildung und Zahnsteinbildung.
  • Viele Zahnärzte empfehlen Xylit.


Xylit gibt somit dem Kaugummi nicht nur einen angenehm süßlichen Geschmack, sondern pflegt auch die Zähne nachhaltig. Wir empfehlen nach jeder Mahlzeit einen Xylit Kaugummi zu kauen. Er unterstützt den Erhalt der Zahnmineralisierung und verringert nachweislich den Zahnbelag.

Sie haben noch weitere Fragen?
Wir sind für Sie da. Informieren Sie sich in unseren FAQs oder melden Sie sich direkt bei uns!

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