Wurzelgemüse mit Joghurt-Dip ohne Zuckerzusatz

Zubereitung Wurzelgemüse mit Joghurt-Dip

Dieses Rezept ist für alle, die nach einem gesunden, pikanten Snack suchen!

1. Wurzelgemüse

   Siehe Schritt 2 bis 6

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2. Vorheizen

   Zuerst den Ofen auf 190° Ober- und Unterhitze vorheizen.

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3. Waschen und Schälen

   Danach das Gemüse waschen und bei Bedarf schälen.

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4. Klein Schneiden

   Jetzt das Gemüse klein schneiden und in eine ofenfeste Form geben.

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5. Vermischen

   Als Nächstes das Olivenöl, Salz und den Birkengold Xylit gut miteinander vermischen, über das Gemüse leeren und es ein wenig damit einreiben.

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6. Garen

   Nun das Gemüse für ca. 30 Minuten im Ofen garen lassen, wenn es bissfester sein soll, die Ofenzeit kürzen.

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7. Joghurt-Dip

   Siehe Schritt 8 bis 10

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8. Vermengen

   Als Erstes das Naturjoghurt mit Salz, Birkengold Birkenzucker und der gepressten Knoblauchzehe vermengen.

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9. Abschmecken

   Des Weiteren können frische Kräuter, wie zum Beispiel Schnittlauch oder Petersilie klein gehackt und untergehoben werden.

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10. Servieren

    Zum Schluss, wenn das Gemüse fertig ist, gemeinsam mit dem Dip servieren und genießen!

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Viel Spaß beim Ausprobieren!