Name: Warmes Marillenfrühstück
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 150 ml Sojamilch; 30 g Haferflocken; 80 g Birkengold® Xylit; 100 g Marillen; 100 g griechisches Joghurt (oder Kokosjoghurt als vegane Variante); 20 g Knuspermüsli (ohne Zuckerzusatz)

Zutaten für 1 Frühstück:

150 ml Sojamilch
30 g Haferflocken
80 g Birkengold® Xylit

100 g Marillen
100 g griechisches Joghurt (oder Kokosjoghurt als vegane Variante)
20 g Knuspermüsli (ohne Zuckerzusatz)

Häufige Fragen zum Backen mit Xylit

Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier

40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier

Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier

Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.

Zubereitung Marillenfrühstück

Dieses fruchtige Marillenfrühstück am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen.

Aufkochen und unterrühren
Zu allererst die Sojamilch in einem Topf aufkochen lassen und 40 g Birkengold Xylit sowie 30 g Haferflocken unterrühren bis ein cremiger Brei entsteht. Tipp: Gelingt auch mit Hafer- oder Mandelmilch wunderbar.

Vermischen
Als Nächstes das Joghurt mit 40 g Birkengold Xylit vermischen und beiseite stellen.

Klein schneiden
Danach die Marillen klein schneiden und in ein leeres Glas füllen.

Darüber leeren
Im nächsten Schritt die Haferflockenmasse darüber leeren.

Auffüllen
Für die letzte Schicht das Joghurt bis zum Glasrand auffüllen.

Dekorieren und genießen
Zum Schluss das Gericht mit Marillenstücken und Knuspermüsli dekorieren und warm genießen.

Je nach Geschmack kann das Frühstück mit einer Prise Zimt und/oder Kardamom verfeinert werden. Lust auf mehr Marillenrezepte? Hier finden Sie bestimmt ein passendes!

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