Name: Schneeflocken Donuts
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 100 g Mehl; 2 TL Maisstaerke; 40 g Birkengold® Xylit; 1 EL Backpulver; 1 Prise Salz; 1 Ei; 50 ml Buttermilch; 15 g Butter; 1 EL Vanillezucker; 1 TL Zimt; 1 Prise Muskat; 100 g Magertopfen; 30 g Birkengold® Xylit; Zitronenschale; Zuckerstreusel

Zubereitung Schneeflocken Donuts

Diese süßen Schneeflocken Donuts sind das perfekte Fingerfood für die nächste Weihnachtsfeier.

Verrühren
Zuerst in einer Schüssel Mehl, Maisstärke, Birkengold Xylit, Backpulver, Salz, Zimt und Muskat verrühren.

Verquirlen
Danach in einer kleinen Schüssel Buttermilch, Ei, geschmolzene Butter und Vanille verquirlen.

Vermengen
Dann die trockene Mischung hinzufügen und den Teig gut vermengen.

Einfüllen
Nun den Teig in eine gut eingefettete Donutpfanne oder Donutmaker füllen. Tipp: Teilen Sie den Teig gleichmäßig auf, damit die Donuts gleichmäßig backen.

Backen
Backen Sie die Donuts bei 375 ° für 11-12 Minuten. Im Anschluss für ein paar Minuten abkühlen lassen.

Glasieren
Zum Schluss den Magertopfen mit Birkengold Xylit und geriebener Zitronenschale mischen, gleichmäßig über die Donuts streichen und mit Streuseln dekorieren.