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Scheiterhaufen zuckerfrei

(1 Bewertung)

Zubereitungsdauer: 40 Minuten

Scheiterhaufen zuckerfrei weckt Kindheitserinnerungen. Sie brauchen nur wenige Zutaten für den leckeren Brotauflauf. Jetzt gleich nachbacken!

Zutaten für 1 Auflauf:

Auflaufmasse


Topping

Häufige Fragen zum Backen mit Xylit

Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier

40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier

Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier

Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.

Zubereitung Scheiterhaufen zuckerfrei

Mit einem Scheiterhaufen zuckerfrei verwerten Sie die Brot das nicht mehr für den Frühstückstisch geeignet ist auf eine leckere Art und Weise. Ein Brotauflauf passt perfekt zum Brunch oder als vollwertige Mahlzeit.

  1. Schneiden

    Die Semmeln in kleine Stücke schneiden.


  2. Vermischen

    In einer Schüssel Milch, Zimt, 2 Eier und 3 EL Birkengold Bio Eryhtrit vermischen.


  3. Schwenken

    Die Semmelstücke darin schwenken und alles in eine kleine Auflaufform geben.


  4. Draufgeben

    Das dritte Ei mit Topfen, Heidelbeeren und 2 EL Birkengold Bio Eryhtrit vermischen und auf die Auflaufmasse geben.


  5. Verteilen

    Danach den Pudding und die Birkengold Heidelbeermarmelade darauf verteilen.


  6. Toppen

    Als finales Topping noch ein paar Heidelbeeren oben drauf geben.


  7. Backen

    Anschließend im Ofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen.


Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen!

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Rezept-Tipp

Als Topping eignen sich zusätzlich auch kleine Stücke unserer Schokolade!

Bild des Rezeptautors Carina Baier

Rezept-Autorin: Carina Baier

Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.


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