Zutaten für 8 Quinoa Riegel:
Häufige Fragen zum Backen mit Xylit
Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.
Zubereitung Quinoa Riegel
Die Quinoa Riegel mit Orange und Birkengold Edelbitter Schokolade sind schnell zubereitet und leckere, vegane Snacks ohne Zucker.
Schmelzen
Zuerst die Birkengold Edelbitter Schokolade schmelzen und mit Kokosöl vermengen.
Beiseitestellen
Danach 2 EL der Schokolade beiseitestellen.
Vermengen
Anschließend den Rest der Schoko mit Quinoa und der Orangenschale vermengen und die gesamte Masse auf ein Backpapier leeren.
Rechtecke Formen
Nun ein gleichmäßig dickes Rechteck formen (mind. 1 cm dick) und mit der übrigen geschmolzenen Birkengold Edelbitter Schokolade bedecken und nach Belieben dekorieren.
Nachquellen Lassen
Zuletzt im Kühlschrank nachquellen lassen.
Schneiden
Danach das Rechteck der Länge nach mit einem Messer teilen und dann in ca. 2cm breite Riegel schneiden.
Viel Freude beim Zubereiten!
Wir freuen uns über Ihre Bewertung
Jetzt Rezept bewerten und Gutschein erhalten!
