Zutaten für ca. 15 Pancakes:
Pancakes Teig
Fülle
Dekoration
Häufige Fragen zum Backen mit Xylit
Zubereitung Quinoa Pfannkuchen
Der Quinoa Pfannkuchen ohne Zucker ist das perfekte Frühstück für wahre Schoko-Liebhaber*innen.
Durchmixen
Zunächst alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Pürierstab gut durchmixen.
Anbraten
Dann in einer heißen Pfanne nach und nach kleine Pfannkuchen formen.
Vermischen
In einer zweiten Schüssel Erdnussbutter mit der Birkengold Schoko-Nuss-Creme und dem Birkengold Xylit vermischen.
Türmen
Nun den Aufstrich auf jeden kleinen Pfannkuchen streichen und den nächsten Pfannkuchen daraufsetzen und wieder bestreichen, bis ein großer Turm entsteht.
Schmelzen
Als Nächstes die Birkengold Zartbitter Schokolade mit dem Kokosnussöl schmelzen und langsam über den Pancake Turm auf allen Seiten hinunterlaufen lassen.
Dekorieren und Kaltstellen
Zuletzt mit etwas mehr Birkengold Zartbitter Schokolade dekorieren und bis zum Servieren kaltstellen.
Guten Appetit!