Pfannkuchen ohne Zucker

Zubereitung Pfannkuchen ohne Zucker

Wenn es schnell gehen muss aber trotzdem gesund sein soll sind unsere Pfannkuchen ohne Zucker perfekt als Nachtisch oder Snack für Zwischendurch.

1. Vermengen

   Für den Pfannkuchenteig das Mehl mit dem Birkengold Xylit sowie den Haselnüssen vermengen.

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2. Verquirlen

   In einer anderen Schüssel die Eier mit der Nussmilch verquirlen.

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3. Vermischen

   Die flüssigen Zutaten nun mit den trockenen vermischen.

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4. Verühren

   Solange verrühren, bis ein glatter Pfannkuchenteig entsteht.

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5. Erhitzen

   Eine Pfanne mit wenig Öl erhitzen.

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6. Verteilen

   Immer einen Schöpflöffel voll Teig in die Pfanne leeren und schnell zu allen Seiten bewegen, sodass sich der Teig in der Pfanne schön verteilt.

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7. Anbraten

   Die Pfannkuchen pro Seite ca. 2 Minuten goldbraun anbraten lassen.

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8. Schmelzen

   Die Birkengold Edelbitter Schokolade über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle erhitzen, bis sie geschmolzen ist.

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9. Einrollen

   Immer eine Banane in einem Pfannkuchen einrollen und die geschmolzene Schokolade darüber geben.

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Viel Spaß beim Zubereiten!