Zutaten für 6 Riegel:
Müsliriegel
Topping
Häufige Fragen zum Backen mit Xylit
Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.
Zubereitung Müsliriegel ohne Zucker
In nur wenigen Schritten sind die gesunden, glutenfreien Müsliriegel ohne Zucker zubereitet. Wir zeigen Ihnen, wie Sie den veganen Snack ohne künstliche Zusatzstoffe selber machen.
Fein mixen
Zuerst 130 g Haferflocken mit den Cranberries in einem Standmixer fein pürieren.
Vermischen
Danach in einer Schüssel zusammen mit dem Birkengold Bio Erythrit, den restlichen Haferflocken, dem geschmolzenen Kokosöl und Zimt vermischen.
Masse in Auflaufform
Nun eine Auflaufform mit Frischhaltefolie auslegen und die Masse fest hineindrücken.
Rasten lassen und schneiden
Dann 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen und danach in Riegel schneiden.
Topping
Zum Schluss nach Belieben mit Kokosjoghurt und Beeren toppen.
Viel Freude beim Zubereiten!
Wir freuen uns über Ihre Bewertung
Jetzt Rezept bewerten und Gutschein erhalten!
