Marzipankartoffeln mit Rohkakao zuckerfrei

Zubereitung Marzipankartoffeln mit Rohkakao

1. Mahlen

   Für die Marzipankartoffeln mit Rohkakao die Mandeln mit Hilfe einer Küchenmaschine oder eines Hochleistungsmixers fein mahlen.

---

2. Erwärmen

   Die Margarine kurz erwärmen, um sie flüssig weiterzuverarbeiten.

---

3. Verrühren

   In einer Schüssel die flüssige Margarine, Birkengold Goldstaub, Rosen- sowie Leitungswasser und Bittermandelaroma miteinander verrühren.

---

4. Einarbeiten

   Nun die gemahlenen Mandeln einarbeiten und für mind. eine halbe Stunde kalt stellen.

---

5. Formen und wälzen

   Aus der fertigen Marzipanmasse können mit angefeuchteten Händen kleine Kugeln geformt und Rohkakaopulver gewälzt werden. Fertig sind die kleinen Köstlichkeiten! Die Marzipankartoffeln halten sich gekühlt und gut verschlossen ca. 2-3 Wochen.

---

Tipp: Wer keine Möglichkeit hat, die Mandeln zu mahlen, kann einfach die gleiche Menge Mandelmehl verwenden.