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Mango Lassi zuckerfrei

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Zubereitungsdauer: 10 Minuten

Dieses indische Trinkjoghurt Mango Lassi kann ganz einfach ohne zusätzlichem Zucker zubereitet werden. Mit Birkengold Birkenzucker gesüßt. Gleich probieren!

ohne Zuckerzusatz

Häufige Fragen zum Backen mit Xylit

Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier

40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier

Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier

Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.

Zubereitung Mango Lassi

Das indische Trinkjoghurt "Mango Lassi" kann jetzt auch ohne Zuckerzusatz zubereitet werden.

Klein Schneiden
Zuerst die Mango klein in Würfeln schneiden.

Pürieren
Danach in einem Standmixer alle Zutaten fein pürieren und in ein Glas füllen.

Dekorieren und Servieren
Zum Schluss die Kokosflocken darüber streuen und kalt servieren.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

Kennen Sie Xylit/Birkenzucker und seine Eigenschaften?

Xylit hat gegenüber Haushaltszucker viele Vorteile – nähere Infos dazu finden Sie hier.

Xylit kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Diese Wirkung verschwindet nach einer Eingewöhnungsphase. Nähere Infos dazu finden Sie hier.

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Rezept-Tipp

Das Mango Lassi kann mit Kokosjoghurt und Kokos Drink auch vegan zubereitet werden!

Bild des Rezeptautors Carina Baier

Rezept-Autorin: Carina Baier

Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.

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