Zutaten für 1 Bowl:
Häufige Fragen zum Backen mit Xylit
Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.
Zubereitung Mango Chia Bowl
Die Mango Chia Bowl ohne Zuckerzusatz ist schnell angerichtet und schmeckt super fruchtig.
Vermischen
Zuerst die Chiasamen mit 70 ml Pflanzenmilch und 10 g Birkengold Xylit vermischen.
Pürieren
Danach die Mango fein pürieren und unter die Chiasamen mischen.
Aufkochen
In einem Topf die restliche Pflanzenmilch mit dem Hafermark aufkochen und 20 g Birkengold Xylit dazugeben.
Pürieren und untermischen
Nun die Heidelbeeren fein pürieren und untermischen.
Einfüllen
Dann in einer Schüssel zur Hälfte die Haferflockenmasse und zur anderen die Chiamasse einfüllen.
Dekorieren und genießen
Am Schluss noch mit Sternfrucht und Granatapfel dekorieren.
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