Zutaten für 2 Desserts:
Häufige Fragen zum Backen mit Xylit
Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.
Zubereitung Low Carb Dessert zuckerfrei
Aufkochen
Zuerst in einem Topf den Shiratakireis mit der Milch aufkochen.
Einrühren
Dann Kakaopulver, Flohsamenschalen, Birkengold Xylit und 30 g Birkengold Zartbitter Schokolade einrühren.
Abfüllen
Nun die Masse in kleine Dessert Gläser füllen und mit Beeren bedecken.
Dekorieren
Zum Schluss als Dekoration die verbliebene Zartbitterschokolade klein reiben und über die Desserts streuen.
Viel Spaß beim Nachkochen! Mehr Low Carb Gerichte ohne Zucker finden Sie hier!
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