Zutaten Für ca. 10 Lollis::
Häufige Fragen zum Backen mit Xylit
Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.
Zubereitung Lollis
Vorbereitung
Für 10 leckere Lollis ein Backblech mit Backpapier vorbereiten.
Pulverisieren
Erdbeeren mit einem Mörser oder einer Küchenmaschine pulverisieren.
Schmelzen
Birkengold Xylit in einem kleinen Topf auf mittlerer Hitze vollständig zum Schmelzen bringen und dann Erdbeeren hinzufügen.
Portionieren
Kleine Kleckse auf ein Backpapier geben, Stiele darauflegen und ca. 1 Stunde trocknen lassen. Fertig sind die Lollis mit Erdbeergeschmack!
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