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Kurkuma Milchreis ohne Zucker

Zubereitungsdauer: 20 Minuten

Dieser farbenfrohe Kurkuma Milchreis schmeckt besonders würzig und aromatisch und ist sowohl ein vollwertiges Frühstück, als auch eine leckere Nachspeise.

Zutaten für 1 Portion:

enthält von Natur aus Zucker

Häufige Fragen zum Backen mit Xylit

Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier

40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier

Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier

Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.

Zubereitung Kurkuma Milchreis

Dieser Kurkuma Milchreis zeichnet sich durch die besonders leckeren Gewürze aus, die dem klassischen Milchreis ganz viel Leben einhauchen!

  1. Weich kochen

    Zuerst Reis in Milch langsam köcheln lassen, bis der Reis weich und bissfest ist. Diesen dann kurz abkühlen lassen.


  2. Unterrühren

    Dann die geriebenen Mandeln, Kurkuma, Zimt und Birkengold Xylit unterrühren und abschmecken.


  3. Befüllen

    Ein Gläschen mit Reis füllen und oben das Joghurt platzieren.


  4. Anrichten

    Nun kann man das Gericht noch verzieren. Hierbei würden sich Sternanis und Granatapfelkerne anbieten.


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Rezept-Tipp

Für die vegane Variante einfach Milchprodukte gegen entsprechende pflanzliche Produkte wie Sojajoghurt und Sojamilch tauschen!

Bild des Rezeptautors Carina Baier

Rezept-Autorin: Carina Baier

Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.


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Birkengold Birkenzucker im 1 kg Beutel Vorderansicht
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Birkenzucker 1 kg Beutel

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Birkengold Kaugummi Zimt 20 Stück plastikfrei Verpackung Vorderseite
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Kaugummi Zimt

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Kaugummi Grüne Minze

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Birkengold Bio Xylit fein gemahlen Goldstaub 350 g Vorderansicht
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Bio Xylit Goldstaub fein gemahlen 350 g Beutel

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Birkengold Xylit Zahnpflege Kaugummi Grüne Minze 12 Stück im Blister Vorderseite
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Kaugummi Grüne Minze

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Birkengold Erwachsene Bambuszahnbürste mit Rizinusölborsten
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Erwachsene Bambuszahnbürste

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Birkengold Bio Xylit Birkenzucker 4 kg Karton
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Bio Xylit 4 kg Karton

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Birkengold Bio Erythrit im 25 kg Sack
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Bio Erythrit 25 kg Sack

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