Zutaten für 2 Portionen :
Häufige Fragen zum Backen mit Xylit
Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.
Zubereitung Kürbis Palatschinken
Die einfachste Art Ihre tägliche Portion Gemüse zu sich zu nehmen: Kürbis Palatschinken!
Weich kochen
Zuerst den Kürbis waschen, klein schneiden und in einem Topf mit Wasser weich kochen.
Pürieren
Danach die restlichen Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren.
Herausbacken
Als Nächstes eine gut beschichtete Pfanne mit etwas Butter/Kokosöl bestreichen und mittelgroße Pfannkuchen herausbacken.
Toppen
Zum Schluss mit Toppings deiner Wahl belegen und genießen.
Viel Spaß beim Ausprobieren! Für weitere Pancake Rezepte ohne Zucker klicken Sie hier!
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