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Karottensmoothie vegan

Zubereitungsdauer: 10 Minuten

Ein fruchtiger Smoothie als Frühstück oder Snack zwischendurch ist immer lecker - dieser Karottensmoothie mit Mango, Apfel und Orange ist wunderbar erfrischend und dabei voller Vitamine! Schon probiert?

Zutaten für 1-2 Gläser:

Häufige Fragen zum Backen mit Xylit

Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier

40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier

Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier

Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.

Zubereitung Karottensmoothie

Dieser Karottensmoothie erfrischt und gibt ganz viel Energie! Er ist außerdem voller wichtiger Vitamine und ist ideal für zwischendurch.

  1. Schneiden

    Zuerst Karotten, Mango und Orangen schälen und in Stücke schneiden.


  2. Entkernen

    Dann Apfel entkernen und ebenfalls klein schneiden.


  3. Pürieren

    Anschließend Milch nach Wahl, Birkengold Bio Xylit und Basilikum hinzufügen und alles mit einem Pürierstab pürieren. Wer einen Smoothiemaker oder einen Hochleistungsmixer hat, kann natürlich auch den verwenden.


  4. Abfüllen

    Zuletzt in Gläser umfüllen und sofort genießen.


Weitere gesunde Smoothie-Rezepte finden Sie hier!

Kennen Sie Xylit/Birkenzucker und seine Eigenschaften?

Xylit hat gegenüber Haushaltszucker viele Vorteile – nähere Infos dazu finden Sie hier.

Xylit kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Diese Wirkung verschwindet nach einer Eingewöhnungsphase. Nähere Infos dazu finden Sie hier.

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Rezept-Tipp

Der fruchtige Smoothie schmeckt groß und klein!

Bild des Rezeptautors Julia Bachl

Rezept-Autorin: Julia Bachl

Julia ist Mutter von drei Kindern und befindet sich zur Zeit in Karenz. Auf eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung legt sie besonders großen Wert. In ihrer Freizeit probiert sie gerne neue und auch aufwändigere Torten, Kuchen und Desserts aus. Da es im Alltag aber zeitlich manchmal etwas knapp ist, sind viele ihrer Rezepte schnell und einfach zubereitet.


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Birkengold Bio Xylit im 500 g Beutel Vorderansicht
(40)

Bio Xylit 500 g Beutel

 9,95

( 19,90 / 1 kg)
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Birkengold Bio Erythrit im 500 g Beutel Vorderansicht
(3)

Bio Erythrit Beutel 500 g

 8,95

( 17,90 / 1 kg)
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Birkengold Bonbons Minze 30 g Verpackung Vorderseite
(51)

Xylit Bonbons Minze

 2,79

( 93,00 / 1 kg)
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Birkengold Xylit Zahnpflege Kaugummi Icemint 12 Stück im Blister Vorderseite
(39)

Kaugummi Icemint

 1,89

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Birkengold Haselnuss Schokolade 100 g Vorderseite
(51)

Schokolade Haselnuss 100 g

 3,49

( 34,90 / 1 kg)
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Birkengold Birkenzucker im 500 g Beutel
(39)

Birkenzucker 500 g Beutel

 8,98

( 17,96 / 1 kg)
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Birkengold Trink Kakao 200 g Dose Vorderansicht
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Trink Kakao 200 g

 7,99

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Birkengold Schoko-Nuss-Creme im 170 g Glas Vorderansicht
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Schoko-Nuss-Creme 170 g

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