Name: Joghurt Torte zuckerfrei
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Ingredients: 400 g Joghurt, 3,5 % Fett; 180 ml Maracujasaft oder -nektar; 1 Päckchen Instant-Gelatine (z.B. Gelatine fix von Dr. Oetker); 100 g Birkengold Xylit; 1 Becher Schlagsahne; 150 g Haferflocken; 3 EL Erdnussbutter; 1 TL Zimt; 4 EL Wasser; 15 g Birkengold Xylit; 300 ml Maracujanektar; 100 ml Wasser; 50 g Birkengold Xylit; 5 Blätter Gelatine

Zubereitung Joghurt Torte zuckerfrei

Diese cremige Joghurt Torte mit Maracuja schmeckt allen Creme Torten LiebhaberInnen!

Mischen und festdrücken
Zuerst für den Boden alle Zutaten in einer Schüssel zusammen mischen und in eine gut eingefettete Auflaufform drücken.

Backen
Dann 10 Minuten bei 180 Grad backen.

Einweichen
Für die Füllung die Gelatine nach Packungsanleitung einweichen.

Verrühren
Jetzt das Joghurt mit Birkengold Xylit und Maracujasaft verrühren.

Steif schlagen und auflösen
Danach die Sahne steif schlagen und die Gelatine nach Packungsanleitung auflösen.

Verrühren
Nun etwa 4 Esslöffel der Joghurtmasse mit Hilfe eines Schneebesens mit der aufgelösten Gelatine verrühren, dann mit der übrigen Masse verrühren.

Unterheben
Wenn die Masse zu gelieren beginnt, Sahne unterheben.

Toppen
Für das Topping die 5 Blätter Gelatine auflösen und mit Maracuja, Wasser und Birkengold Xylit mischen. Zum Schluss noch auf die Oberfläche der Torte füllen und die Torte in den Kühlschrank stellen.