Himbeer Brownies ohne Zucker

Zubereitung Himbeer Brownies

Diese köstlichen Himbeer Brownies schmecken wunderbar fruchtig-schokoladig!

1. Hacken

   Zuerst die Birkengold Edelbitter Schokolade mit einem Messer grob hacken.

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2. Schmelzen

   Dann die Butter mit der Edelbitterschokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen und anschließend wieder leicht abkühlen lassen.

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3. Verrühren

   Als Nächstes die Eier mit dem Birkengold Xylit in einer Schüssel verrühren.

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4. Unterrühren

   Jetzt die geschmolzene Schokolade zu dem Eigemisch zugeben und unterrühren.

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5. Vermischen

   Danach das Mehl mit dem Kakao und Backpulver vermischen und unter die Schokoladenmasse rühren.

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6. Unterheben

   Nun die Himbeeren unter die Teigmasse geben.

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7. Verstreichen

   Den Teig auf das Backblech (oder in eine Backform) füllen und verstreichen.

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8. Backen

   Zum Schluss im Ofen ca. 30 Minuten bei 175°C backen, so dass der Teig innen noch leicht feucht ist.

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9. Servieren

   Anschließend die Brownies herausnehmen, auskühlen lassen und genießen!

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Viel Spaß beim Ausprobieren!