Zutaten für ca. 8 Eis am Stiel:
Häufige Fragen zum Backen mit Xylit
Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.
Zubereitung Heidelbeer Eis am Stiel
Dieses köstliche Heidelbeer Eis kann ganz einfach zuhause zubereitet werden.
Zutaten in den Mixer geben
Zuerst die Banane, die Heidelbeeren, den Birkengold Goldstaub sowie den Saft der Zitrone und das Wasser in einen Mixer geben.
Mixen
Danach alles für ca. 2 Minuten gut mixen bis alles gut püriert ist.
Masse durch ein Sieb streichen (Optional)
Wer keine Schale der Heidelbeeren im Eis haben möchte, kann die Masse noch vor dem Abfüllen durch ein Sieb streichen.
Masse in Eisformen füllen
Nun kann die Eis-Masse in Eisformen eingefüllt und für mindestens 3 Stunden in das Gefrierfach gestellt werden.
Fertig
Zum Schluss ist das fruchtige Heidelbeer Eis am Stiel auch schon fertig!
Viel Freude beim Nachmachen! Mehr Eis Rezepte ohne Zuckerzusatz finden Sie hier.
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