Zutaten:
Häufige Fragen zum Backen mit Xylit
Zubereitung Gummibärchen
Gummibärchen selber machen ist mit diesem Rezept ganz einfach und soooo köstlich!
Hineingeben
Zuerst die Gelatine in einen kleinen Topf geben.
Einweichen lassen
Dann den Fruchtsaft hinzufügen, ca. 5- 10 Minuten einweichen und den Zitronensaft dazugeben.
Erwärmen und rühren
Die eingeweichte Gelatine auf kleiner Flamme unter ständigem Rühren auflösen. Aufpassen, nicht kochen!
Einrühren
Birkengold Xylit nach Geschmack einrühren.
Befüllen
Nun die Masse in die Pralinenförmchen aus Silikon gießen, abkühlen lassen und für mindestens eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
Herausnehmen
Anschließend vorsichtig aus der Form lösen, probieren und gleich noch einmal welche machen! ;-)
Tipp: Wer bunte, fruchtige Gummibärchen haben möchte, der kann einfach noch etwas Fruchtpulver oder einen Schuss Fruchtsirup unter die Masse mischen - schmeckt gleich noch viel besser!
