Name: Fruchtiges Dessert im Glas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 100 g Birkengold Dinkel-Vollkorn-Kekse (oder 100 g Birkengold Schoko-Kekse); 200 ml pflanzliches Joghurt (z.B. Kokos- oder Mandeljoghurt); 1 EL Leinsamen; 1,5 EL Birkengold Bio Erythrit; 30 g Mohn; 2 EL Birkengold Heidelbeer Marmelade; 20 g Birkengold Edelbitter Schokolade; 1 Handvoll Heidelbeeren; 2-3 Erdbeeren

Zutaten für 2 Gläser:

Zutaten

100 g Birkengold Dinkel-Vollkorn-Kekse (oder 100 g Birkengold Schoko-Kekse)
200 ml pflanzliches Joghurt (z.B. Kokos- oder Mandeljoghurt)
1 EL Leinsamen

Topping

20 g Birkengold Edelbitter Schokolade
1 Handvoll Heidelbeeren

2-3 Erdbeeren

Häufige Fragen zum Backen mit Xylit

Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier

40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier

Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier

Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.