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French Toast zuckerfrei mit karamellisierten Äpfeln

Zubereitungsdauer: 15 Minuten

Toast einmal anders! Probieren Sie diesen leckeren French Toast mit Birkenzucker und zuckerfreier Erdbeermarmelade. Viel Freude beim Nachmachen!

Zutaten für 1 Portion:

Häufige Fragen zum Backen mit Xylit

Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier

40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier

Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier

Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.

Zubereitung French Toast zuckerfrei

Dieser French Toast mit Apfel-Zimt Geschmack passt perfekt zur kühlen Jahreszeit.

  1. Schneiden

    Zuerst den halben Apfel in kleine Würfel schneiden.


  2. Anbraten

    Dann diese dann in einer Pfanne anbraten, mit einem Schuss Wasser aufgießen und den Birkengold Xylit hinzufügen.


  3. Karamellisieren

    Alles solange köcheln lassen, bis das Wasser verdampft ist und die Äpfel schön karamellisiert sind.


  4. Hinzufügen

    Als Nächstes das Ei in einer Schüssel verquirlen und eine Prise Zimt hinzufügen.


  5. Wenden

    Nun die Scheiben Toast einzeln hineinlegen und beide Seiten darin wenden.


  6. Anbraten

    Danach die Toastscheiben in der Pfanne auf beiden Seiten für je ca. 1-2 Minuten anbraten.


  7. Servieren

    Zum Schluss die Toastscheiben mit der Birkengold Erdbeermarmelade sowie den Äpfeln und frischen Früchten servieren und noch warm genießen!


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Rezept-Tipp

Probieren Sie doch auch unsere Birkengold® Marillenmarmelade dazu!

Bild des Rezeptautors Bettina

Rezept-Autorin: Bettina

Betti liebt es gesund zu backen. Auch auf ihrem eigenen Food- und Lifestyleblog (bezibella.com) präsentiert sie gerne neue Rezepte. Da sie sehr gesundheitsbewusst lebt, backt sie viel mit Birkenzucker. Wir dürfen also auf ihre weiteren Köstlichkeiten gespannt sein!


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Schokolade Zartbitter 100 g

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