Zutaten für ca. 4 Gläser Eistee:
Häufige Fragen zum Backen mit Xylit
Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.
Zubereitung Pfirsicheistee
Ziehen lassen
Zuerst einen starken Schwarztee mit dem kochenden Wasser und den 4 Teebeuteln zubereiten.
Zerkleinern und erwärmen
Während der Tee zieht, die Pfirsiche kleinschneiden und in einem Topf mit dem Birkengold Xylit und 200 ml Wasser bei mittlerer Hitze einen Pfirsichsirup zubereiten.
Filtern
Wenn eine sirupartige Konsistenz erreicht ist, die Pfirsichstücke mit einem Sieb filtern.
Kalt stellen
Sobald der Tee und Sirup abgekühlt sind, gemeinsam mit dem Saft einer Bio-Zitrone gut vermischen und kalt stellen.
Servieren
Mit Eiswürfeln, Zitronenscheiben, frischen Pfirsichstücken und Minze servieren!
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