Dinkel Sandkuchen zuckerfrei mit Erdbeerkompott

Zubereitung Dinkel Sandkuchen zuckerfrei

Dieser köstliche Dinkel Sandkuchen passt ideal zum Nachmittagskaffee oder wenn Gäste zu Besuch sind.

1. Vorheizen

   Zuest den Backofen auf 170° Umluft vorheizen.

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2. Schaumig Rühren

   Dann die weiche Butter mit dem Birkengold Xylit oder Birkengold Bio Xylit schaumig rühren.

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3. Zutaten hinzufügen

   Als Nächstes die zimmerwarmen Eier, die Pflanzenmilch, den Zitronensaft und den Zitronen-Abrieb hinzufügen.

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4. Unterheben

   Nun das Dinkelmehl, die Speisestärke, das Backpulver und die Prise Salz unter die Masse heben.

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5. Backen

   Jetzt den Teig in die vorgefetteten Gugelhupf-Formen füllen und für ca. 18 Minuten goldbraun backen.

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6. Erdbeeren Vorbereiten

   Währenddessen die Erdbeeren waschen und klein schneiden.

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7. Aufkochen

   Danach die Erdbeeren mit einem Schuss Wasser und einem Esslöffel Birkengold Xylit aufkochen lassen.

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8. Servieren

   Zum Schluss den Dinkel Sandkuchen gemeinsam mit dem Erdbeerkompott servieren!

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Guten Appetit!