Häufige Fragen zum Backen mit Xylit
Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt.
Weitere Infos finden Sie hier 40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum.
Weitere Infos finden Sie hier Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden.
Weitere Infos finden Sie hier Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.
Zubereitung Christmas Shots
Diese hochprozentigen Christmas Shots sind perfekt zum Anstoßen an Weihnachten - eine süße, selbstgemachte Verführung!
Schlagen
Kokosmilch und Kokoswasser mit dem Schneebesen für eine Minute schlagen.
Einrühren
Birkengold Xylit und Vanillearoma einrühren.
Befüllen
Diesen Mix in Shotgläser füllen. Danach mit einem Esslöffel den Baileys, je nach gewünschter Stärke, seitlich am Glasinneren schräg hinunterlaufen lassen, bis sich der Alkohol schön am Boden absetzt und von der restlichen Flüssigkeit abhebt.
Dekorieren
Danach mit Kokosflocken, Mandelblättchen und eventuell Granatapfelkörnern dekorieren. Cheers!
Tipp: Damit auch die Kinder mit den Erwachsenen anstoßen dürfen, kann statt dem Baileys eine alkoholfreie Alternative zubereitet werden: Dafür einfach (vegane) Sahne mit Rohkakaopulver und etwas Birkengold® Xylit vermischen und ebenfalls in die Schnapsgläser hineinlaufen lassen!
Kennen Sie Xylit/Birkenzucker und seine Eigenschaften?
Xylit hat gegenüber Haushaltszucker viele Vorteile – nähere Infos dazu finden Sie hier.
Xylit kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Diese Wirkung verschwindet nach einer Eingewöhnungsphase. Nähere Infos dazu finden Sie hier.
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