Zutaten für ein Glas:
Häufige Fragen zum Backen mit Xylit
Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.
Zubereitung Chia Früchte Pudding
Mischen
Für den Chia Früchte Pudding die Chia Samen mit Mandelmilch und Birkengold Xylit in einem Glas mischen.
Kühl stellen
Über Nacht das Glas in den Kühlschrank stellen. So können die Samen schön quellen und eine puddingartige Konsistenz ensteht.
Schichten
Am nächsten Tag das Fruchtfleisch der Mango pürieren und mit einem Löffel vorsichtig über den Chia Pudding schichten.
Darüber gießen
Danach die Kiwi pürieren und darüber gießen.
Dekorieren
Zum Schluss den Pudding mit Kokosflocken dekorieren.
Der Chia Früchte Pudding eignet sich sowohl als Power-Frühstück als auch für einen gesunden Nachmittagssnack! Richtet man den Pudding in einem transportablen Gefäß an, so kann man ihn auch unterwegs genießen.
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