Brownies mit Apfelmus weizenfrei

Zubereitung Brownies mit Apfelmus

Diese schokoladigen Brownies mit Apfelmus werden durch die Zugabe des Apfelmuses besonders saftig.

1. Vorbereiten

   Zuerst den Backofen bei Ober-/Unterhitze (180 °C) oder Umluft (160 °C) vorheizen. Danach Die Brownieform fetten oder mit Backpapier auslegen.

---

2. Schmelzen

   Nun die Birkengold Zartbitter Schokolade grob zerkleinern und über einem Wasserbad schmelzen.

---

3. Schaumig schlagen

   Dann mit einem Mixer Butter oder Margarine, Birkengold Xylit, Vanillemark und einer Prise Salz in einer Schüssel schaumig schlagen.

---

4. Unterrühren

   Als Nächstes die Eier nacheinander auf höchster Stufe unterrühren.

---

5. Unterheben

   Anschließend die geschmolzene Schokolade und das Apfelmus vorsichtig unterheben.

---

6. Hinzugeben

   Zum Schluss in einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Kakao mischen und zu der Buttermasse geben.

---

7. Backen

   Den Teig in die Brownieform geben und ca. 30 Minuten lang backen. Nach dem Auskühlen in etwa 25 gleich große Quadrate schneiden.

---

Gutes Gelingen! Hier geht's zu mehr Rezeptideen mit Apfelmus!