Zutaten für ca. 10 Portionen:
Häufige Fragen zum Backen mit Xylit
Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.
Zubereitung Brombeer Schoko Sorbet
Dieses Brombeer Schoko Sorbet ist vegan und zuckerreduziert!
Pürieren
Zuerst den Traubensaft mit Beerensirup und Brombeeren ganz fein pürieren.
Einfrieren
Dann die Masse in einem frost-festen Behälter einfrieren.
Grob Hacken
Als Nächstes die Minze und die Birkengold Zartbitter Schokolade grob hacken.
Unterheben
Danach, wenn die Masse angefroren ist die Minze und die Schokolade unterheben.
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