Zutaten für 2 kl. Portionen:
Häufige Fragen zum Backen mit Xylit
Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.
Zubereitung Brombeer Mohn Joghurt
In nur wenigen Schritten zu einem leckeren, selbstgemachten Frucht-Mohn Joghurt.
Vermischen
Zu Beginn das Ziegenmilch Joghurt mit 30 g Birkengold Xylit und 1 EL Mohn vermischen.
Zerstampfen
Danach die Brombeeren mit 20 g Birkengold Xylit in einer kleine Schüssel zerstampfen.
Befüllen
Als letzten Schritt zwei kleine Gläschen vorbereiten. Nun abwechselnd eine Schicht Joghurt und eine Schicht Brombeermasse einfüllen.
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