Zutaten für 2 Gläser:
Häufige Fragen zum Backen mit Xylit
Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.
Zubereitung Birkenspritz mit Birkensaft
Vorbereiten
Den Birkensaft und den Gurkensaft am besten schon einige Stunden vorher kalt stellen sowie Gurken- und Apfelscheiben im Tiefkühler einfrieren.
Mischen
Die Säfte in einem größeren Behälter mit Limettensaft und Birkengold Xylit gut vermischen.
Befüllen
Gurkenscheiben, Apfelscheibe und Minze nach Belieben in Gläser geben und ca. zur Hälfte mit der Saftmischung befüllen.
Aufspritzen
Jetzt noch mit Mineralwasser aufspritzen und den Birkenspritz genießen!
Wer möchte, kann den Birkenspritz mit etwas Gin mischen. Aber dieser Aperitif schmeckt auch ohne Alkohol unwiderstehlich lecker!
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