Apfelrosen mit Blätterteig

Zubereitung Apfelrosen

Apfelrosen sehen nicht nur schön aus, sondern sind auch ganz schnell gemacht, wenn spontan Besuch kommt!

1. Vorheizen

   Zuerst den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

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2. Hobeln

   Den Apfel waschen und mit Hilfe eines Küchenhobels in sehr dünne Scheiben schneiden. Dabei beachten, dass möglichst gleichmäßige Apfelscheiben entstehen.

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3. Schneiden

   Dann den Blätterteig ausrollen und in 12 ca. 2,5 cm dicke Streifen schneiden.

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4. Bestreuen

   Nun Birkengold Bio Xylit gemischt mit Zimt auf dem Blätterteig verteilen.

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5. Schichten und einrollen

   Jeweils auf einem Blätterteigstreifen die Apfelscheiben entlang schichten und einrollen, damit kleine Rosen entstehen.

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6. Backen

   Diese in Muffinpapierförmchen setzen und ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.

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7. Bestäuben und genießen

   Die Apfelrosenmuffins können lauwarm oder kalt serviert werden und schmecken am besten mit etwas Birkengold Goldstaub bestäubt!

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