Zutaten für 4 Portionen:
Häufige Fragen zum Backen mit Xylit
Zubereitung Apfelmonster
Apfelmonster sind eine schnelle und einfache Variante, um etwas Lustiges auf Halloweenpartys aufzutischen oder Kindern Lust auf Obst zu machen!
Vierteln
Die Äpfel waschen und je nach Größe mindestens vierteln.
Benetzen
Das Kerngehäuse vorsichtig entfernen und den gesamten Anschnitt mit Zitronensaft benetzen, damit die Apfelstücke nicht so schnell braun werden.
Hineinschnitzen
Auf der Schalenseite jeweils vorsichtig einen Mund hineinschnitzen und oben sowie unten Mandelstifte als Zähne hineinstecken.
Erhitzen
Dann das Mandelmus leicht erhitzen, damit es sich verflüssigt.
Verrühren und verzieren
Birkengold Xylit unterrühren bis es sich aufgelöst hat und dann in die “Münder” füllen. Auf einen Teller platzieren und mit den Birkenzuckeraugen verzieren. Das Rezept für die Birkenzuckeraugen finden Sie hier! Diese am besten mit einem Tupfen Mandelmus festkleben.
Fertig sind die Apfelmonster! Tipp: Bei einer Nussallergie empfehlen wir Aprikosenkernmus oder Apfelmus als Alternative. Für die Zähne eignen sich auch Sonnenblumenkerne. Als einfache Version zu den Augen können auch Rosinen oder Marzipan verwendet werden.
