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Allgemein
11. November 2024 / 11. November 2024 von Florian Bertich
Bio Xylit – Ein Qualitätsprodukt aus biologischer Landwirtschaft.Xylit ist jetzt auch in Bio Qualität erhältlich. Lesen Sie mehr über die Eigenschaften und Vorteil von Bio Xylit. Es ist eine rein biologische Alternative zu raffiniertem Zucker und wird als Süßungsmittel für diverse Speisen verwendet. Äußerlich und auch geschmacklich ist es kaum von normalem Zucker zu unterscheiden. […]
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Schlagworte
19. September 2024 / 24. September 2024 von Florian Bertich
Birkenzucker wird traditionell aus Birken- und Buchenrinde gewonnen. Bio Xylit wird aus biologischem Mais gewonnen Herstellung Birkengold® Birkenzucker aus Birken- und Buchenrinde: Um Ihnen die bestmögliche Qualität bieten zu können, beziehen wir unseren Birkenzucker vom derzeit einzigen Produzenten, der ausschließlich europäische Birken- und Buchenrinde zur Herstellung verwendet. Die für die Herstellung notwendige Rinde unseres Birkenzuckers stammt von […]
19. September 2024 / 5. November 2024 von Florian Bertich
Hier finden Sie hilfreiche Tipps und Tricks zum Backen mit Xylit (Birkenzucker). Allgemeine Backtipps: Marmeladen und Fruchtaufstriche – Einkochen mit Xylit Hierfür eignen sich vor allem Rezepte mit hohem Fruchtanteil, z.B. 3 Teile Frucht, 1 Teil Xylit. Sirupe mit Xylit Beim Herstellen von sehr dicken Sirupen kann es vorkommen, dass Xylit auskristallisiert. Dünnere Sirupe sind […]
40% weniger Kalorien als Zucker Viel weniger als Zucker hat Xylit Kalorien. Birkengold® Xylit liefert 40% weniger Kalorien als herkömmlicher Haushaltszucker. So werden beim Verzehr der selben Menge (z.B. Kuchen, Marmelade, Pudding…) bei selber Rezeptur, bei der nur der Zucker durch Birkengold® Xylit ausgetauscht wurde, deutlich weniger Kalorien aufgenommen. Künstliche Süßstoffe und Stevia Beim Einsatz […]
Viele Vorteile hat Birkengold® Xylit für Diabetiker, weil es dem Blutzucker kaum beeinflusst. Birkengold® Xylit wird vom Körper langsam abgebaut, daher hat es nur einen sehr geringen Einfluss auf den Blutzucker. Auch der gerade für den Diabetiker so wichtige Insulinspiegel wird durch Birkengold® Xylit kaum beeinflusst. Wenn Sie Lebensmittel und Getränke mit Birkengold® Xylit anstelle […]
Xylit und Zähne vertragen sich sehr gut. Für die Zahnpflegewirkung ist es am besten, wenn Sie nach dem Zähneputzen ca. einen Kaffeelöffel Birkengold® Xylit im Mund auflösen und das Birkengold® Xylit-Gemisch im Mundraum „einwirken“ lassen. Je länger Sie dieses im Mund behalten, desto besser ist die Wirkung. Es sollte ca. 1 Minute im Mund bleiben. […]
Zuckeralkohole sind in den letzten Jahren immer beliebter geworden, insbesondere bei Menschen, die nach gesünderen Alternativen zu herkömmlichem Zucker suchen. Aber was sind Zuckeralkohole genau, und wie unterscheiden sie sich voneinander? In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf die verschiedenen Arten von Zuckeralkoholen, ihre Vorteile und potenziellen Nachteile. Was sind Zuckeralkohole? Zuckeralkohole, auch Polyole […]
19. September 2024 / 12. November 2024 von Florian Bertich
Hier erfahren Sie mehr über den Ursprung, die Herstellung und die Besonderheit des Rohstoffes der natürlichen Kaumasse. Chicle, ein Begriff, der vielen unbekannt ist, hat eine faszinierende Geschichte und eine wichtige Rolle in der Welt des Kaugummis gespielt. Ursprünglich von den Maya und Azteken verwendet, ist Chicle ein natürlicher Kautschuk, der aus dem Saft des […]
Wissen Sie, was passiert, wenn Sie auf Zucker verzichten? Erfahren Sie mehr über die 10 Gründe für ein zuckerfreies Leben. Bestimmt haben Sie schon oft von den negativen Folgen eines hohen Zuckerkonsums gehört. Mitunter leiden Sie selbst unter Erschöpfung, Karies, Darmproblemen oder seelischen Krankheiten wie Depressionen und Angstzuständen. Diese können durch Zuckerkonsum ausgelöst oder verstärkt werden. Heute legen wir […]
17. September 2024 / 5. November 2024 von Florian Bertich
Was ist Erythrit? Erythrit, auch bekannt als Erythritol, ist ein natürlicher Zuckeralkohol, der als kalorienarmer Zuckerersatz verwendet wird. Es kommt in geringen Mengen in einigen Früchten und fermentierten Lebensmitteln vor und wird industriell durch Fermentation von Glucose hergestellt. Vorteile von Erythrit Verwendung von Erythrit Erythrit ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Backen und […]
