Fruchtig-belegtes Vollkornbrot mit Mango und Beeren

Zubereitung Fruchtig-belegtes Vollkornbrot

Dieses Vollkornbrot mit Mango und Beeren versüßt Ihnen den Tag - ganz ohne Zuckerzusatz!

1. Vermischen

   Zuerst das griechische Joghurt mit Frischkäse und Birkengold Xylit vermischen.

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2. Basis

   Die Joghurt-Zubereitung dient als Aufstrichbasis.

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3. Scheibe bestreichen

   Nun eine Scheibe Vollkornbrot damit bestreichen und die Heidelbeeren darauf setzen.

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4. Unterseite bestreichen

   Als Nächstes die Unterseite eines zweiten Brotes bestreichen und als Decker darauf geben.

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5. Oberseite bestreichen

   Weiters wird jetzt wieder die Oberseite des Brotes bestrichen.

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6. Eine Schicht Marmelade streichen

   Danach kommt eine Schicht Birkengold Heidelbeermarmelade und wieder eine Fruchtschicht.

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7. Mango Röllchen auf das Brot setzen

   Jetzt mit einem Gemüseschäler Mangoscheiben dünn abschälen und zu Röllchen einrollen. Einmal im Kreis auf das Brot setzen.

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8. Brot oben und unten bestreichen

   Ein weiteres Brot oben und unten mit dem Joghurtaufstrich bestreichen und auf die Mangoschicht setzen.

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9. Broombeerschicht

   Es folgt eine letzte Brombeerschicht.

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10. Brot

    Zum Schluss nochmal ein Brot darauf und mit etwas mehr Joghurt, Birkengold Heidelbeermarmelade und Früchten dekorieren.

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