Zutaten für 1 kleinen Streuselkuchen:
Frucht-Joghurt-Füllung
Streuselkuchen
Häufige Fragen zum Backen mit Xylit
Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.
Zubereitung Pfirsich Streuselkuchen
Dieser kleine Pfirsich Streuselkuchen ist ideal, wenn sich Besuch ankündigt.
Frucht-Joghurt-Füllung
Zuerst das Ei mit griechischem Joghurt und Birkengold Xylit vermischen.
Schneiden und Zufügen
Danach den Pfirsich in Stücke schneiden und anschließend unter die Masse mischen.
In Form füllen
Nun die Masse in eine gut eingefettete Auflaufform füllen und gleichmäßig verteilen.
Streuselkuchen
Dann die Zutaten für den Streuselkuchen vermischen, sodass sich eine bröckelige Masse ergibt.
Streuselkuchen auf Füllung verteilen
Als Nächstes den Streuselkuchen auf die Oberfläche der Eimasse bröckeln.
Backen
Zum Schluss bei 180° Celsius für 20 Minuten goldbraun backen und gut auskühlen lassen.
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