Haselnusstorte mit Birkenzucker lower-carb

Zubereitung Haselnusstorte mit Birkenzucker

Diese Haselnusstorte ist für alle Nussliebhaber ein ein absolutes Traumrezept!

1. Teig

   Siehe Schritt 2 bis 6

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2. Vorheizen

   Zuerst den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.

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3. Schaumig schlagen

   Dann die zimmerwarmen Eier mit dem Birkengold Xylit schaumig schlagen.

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4. Unterheben

   Danach das Öl einrühren und das Dinkelmehl mit dem Backpulver durch ein Sieb streichen und unterheben.

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5. Hinzufügen

   Als Nächstes den Kakao und die gemahlenen Haselnüsse hinzufügen.

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6. Backen

   Jetzt den Teig in eine mit Butter ausgefettete Form füllen und für ca. 20 Minuten backen.

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7. Vanille Creme

   Siehe Schritt 8 bis 11

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8. Vermengen

   Dafür den Schlagobers/Sahne aufschlagen und mit dem Topfen/Quark vermengen.

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9. Vanille hinzufügen

   Nun die Vanilleschote aufschneiden, das Mark, herauskratzen und zur Creme geben.

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10. Auskühlen lassen

    Sobald der Teig fertig gebacken ist, diesen gut auskühlen lassen.

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11. Verteilen

    Dann erst die Creme darauf verteilen.

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12. Dekorieren

    Zum Schluss die Torte mit frischen Früchten dekorieren!

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Viel Spaß beim Ausprobieren!