Haselnuss-Schoko Cups ohne Zuckerzusatz

Zubereitung Haselnuss-Schoko Cups

Diese veganen Haselnuss-Schoko Cups schmecken, als ob man in einen Schoko-Nuss-Aufstrich beißen würde. Himmlisch!

1. Haselnüsse backen

   Zuerst alle Haselnüsse auf ein Blech geben und für 10 Minuten bei 180 Grad backen.

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2. Auskühlen lassen

   Danach kurz auskühlen lassen und die braune Schale ablösen.

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3. Pürieren

   Nun 50 g davon gemeinsam mit den Datteln in einem guten Standmixer fein pürieren. Jetzt sollte sich die Masse leicht zusammendrücken lassen.

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4. Formen

   Als Nächstes damit einen 5 mm dicken Boden in den Silikoncups formen.

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5. Schmelzen

   Im nächsten Schritt die Birkengold Zartbitter Schokolade schmelzen und mit der Erdnussbutter mischen.

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6. Dekorieren

   Dann die Schokomasse in die Cups füllen und mit den verbliebenen Haselnüssen dekorieren.

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7. Genießen

   Zum Schluss die Cups für 30 Minuten in die Gefriertruhe stellen, herausnehmen und genießen!

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Gutes Gelingen!