Zutaten für 1 Tasse:
Heiße Schokolade
Toppings
Häufige Fragen zum Backen mit Xylit
Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.
Zubereitung Heiße Schokolade
Diese Heiße Schokolade wird nur mit Birkenzucker gesüßt und erwärmt das Herz aller Schokomilch-LiebhaberInnen.
Sieden
Zuerst in einem Topf den Mandeldrink gemeinsam mit den Gewürzen zum Sieden bringen.
Schmelzen
Danach die Birkengold Zartbitter Schokolade einrühren und durch konstantes Rühren schmelzen lassen.
Einrühren
Als Nächstes das Kakaopulver einrühren und die Kokosmilch (optional) und das Lebkuchengewürz dazu geben.
Mischen
Nun das Birkengold Xylit hinzu mischen und nach Belieben süßen.
Sieden lassen
Im nächsten Step alles für 5 Minuten sieden lassen und in eine Tasse leeren.
Dekorieren
Optional kann die heiße Schokolade noch mit Schlagobers, Coconut Cream, Mini Marshmallows, Zimt und Zimtstangen dekoriert werden.
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