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Donuts mit Matcha, Zuckerfreie Donuts mit Matcha, Matcha Donuts ohne Zucker

Matcha Donuts zuckerfrei

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Zubereitungsdauer: 20 Minuten

Schon mal Donuts selber gemacht? Mit einem Donutmaker geht das ganz easy! Diese hier sind sogar zuckerfrei und mit Matcha. Gleich probieren!

glutenfrei ohne Zuckerzusatz

Zutaten für ca. 6-8 Donuts:

Häufige Fragen zum Backen mit Xylit

Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier

40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier

Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier

Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.

Zubereitung Matcha Donuts

Diese grünen Matcha Donuts sind ein echter Hingucker!

  1. Verrühren

    Zuerst in einer Schüssel Maisstärke, Proteinpulver (optional), Birkengold Xylit, Hafermehl, Backpulver, Matcha und Salz verrühren.

  2. Unterheben

    Dann in einer zweiten Schüssel alle flüssigen Zutaten vermischen und die Trockenen unterheben.

  3. Rasten lassen

    Jetzt die Masse 2 Stunden im Kühlschrank rasten lassen.

  4. Herausbacken

    Als Nächstes mit einem Donutmaker den Teig heraus backen.

  5. Toppen

    Als Topping kann man griechisches Joghurt vermischt mit etwas Proteinpulver oder Birkengold Xylit verwenden.

Viel Spaß beim Nachmachen!

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Rezept-Tipp

Anstelle des Matcha Pulvers kann auch 1 EL Acai-Pulver oder anderes Superfood verwendet werden.

Bild des Rezeptautors Carina Baier

Rezept-Autorin: Carina Baier

Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.


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Birkengold Xylit Lollis Orange zuckerfrei Produktabbildung Vorderseite mit Lolli
(4)

Xylit Lolli Orange 6 g

€ 1,29

(€ 215,00 / 1 kg)
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Birkengold Fruchtgummi Schlaufüchse zuckerfrei Verpackung Vorderseite 50 g
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Schlaufüchse 50 g

€ 2,99

(€ 59,80 / 1 kg)
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Birkengold Bio Xylit fein gemahlen Goldstaub 350 g Vorderansicht
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Bio Xylit Goldstaub fein gemahlen 350 g Beutel

€ 9,95

(€ 28,43 / 1 kg)
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Birkengold Birkenzucker im 1 kg Beutel Vorderansicht
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Birkenzucker 1 kg Beutel

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(€ 15,95 / 1 kg)
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Birkengold Kinder Bambuszahnbürste mit Rizinusölborsten
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Kinder Bambuszahnbürste

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Birkengold Goldstaub Xylit fein gemahlen im 350 g Beutel Vorderseite
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Birkenzucker Goldstaub fein gemahlen 350 g Beutel

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Birkengold Xylit Zahnpflege Kaugummi Grüne Minze 12 Stück im Blister Vorderseite
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Kaugummi Grüne Minze

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Birkengold Zahnpulver Kräuter mit Xylit im 100 g Nachfüllbeutel
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Zahnpulver Kräuter 100 g

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