Zutaten für ca. 15 Herzen:

1 Veganer Blätterteig (z.B.: Tante Fanny)
ca. 25 g Birkengold® Erdbeermarmelade

ca. 70 g frische Erdbeeren
25 g Birkengold® Edelbitterschokolade

Häufige Fragen zum Backen mit Xylit

Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier

40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier

Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier

Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.

Zubereitung Muttertagsherzen zuckerfrei

Eine leckere Aufmerksamkeit für die allerbeste Mama zum Muttertag.

Vorheizen
Zuerst den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen.

Ausstechen
Danach mithilfe eines Keksausstechers in Herzform Herzen aus dem Blätterteig stechen. Zwei Herzen ergeben am Ende ein gefülltes Muttertagsherz.

Füllen
Nun auf eine Herz-Hälfte 1 TL Birkengold Erdbeermarmelade geben. Als Nächstes darauf ein kleines Stück Erdbeere und ein kleines Stück der Birkengold Edelbitter Schokolade geben.