Zutaten für 1-2 Portionen:

200 g griechisches Joghurt
40 g Birkengold® Xylit
1 TL blaues Spirulina Pulver (oder Lebensmittelfarbe)

1 TL Pink Pitaya Pulver (oder Lebensmittelfarbe)
Schale einer halben Zitrone
Deko: Cookies und gepoppter Amaranth

Häufige Fragen zum Backen mit Xylit

Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier

40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier

Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier

Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.

Zubereitung Kinder Joghurt

Dass Kinder Joghurt selber machen so einfach geht, zeigt Ihnen dieses Rezept.

Einrühren
Zuerst die Bio-Zitronenschale reiben und in einer Schüssel gemeinsam mit dem griechischen Joghurt und dem Birkengold Xylit einrühren.

Trennen
Danach das Joghurt in drei Teile trennen.

Einfärben
Dabei den ersten Teil mit der pinken Farbe vermischen und den zweiten Teil mit der blauen Farbe mischen. Jetzt jeweils 2 EL von beiden Teilen nehmen und zu der dritten Farbe Lila vermengen.

Einfüllen
Nun alle Teile abwechselnd von verschiedenen Seiten in ein Glas oder eine Schüssel füllen. Zum Schluss die Oberfläche mit einem Löffel glatt streichen.