Häufige Fragen zum Backen mit Xylit

Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier

40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier

Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier

Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.

Zubereitung Marillen Bowl

Die cremige Marillen Bowl kann zum Frühstück oder als fruchtiges Dessert verzehrt werden.

Pürieren
Zuerst das Joghurt mit 20 g Birkengold Xylit und den Marillen pürieren. Ein Stabmixer eignet sich hervorragend dazu.

Aufquellen lassen
Danach die Chiasamen in Milch mit 20 g Birkengold Xylit aufquellen lassen und dabei gelegentlich umrühren.

Einfüllen
Zunächst in einer Schüssel das Joghurt auf einer Seite und den aufgequollenen "Chiapudding" auf der anderen Seite einfüllen.

Toppen
Nun einen Esslöffel Birkengold Marillenmarmelade darauf geben und mit einem Löffel ausstreichen. Am besten mit Knuspermüsli getoppt und gekühlt serviert.

So schnell entsteht ein selbstgemachtes Marillenjoghurt! Hier finden Sie mehr Rezepte mit Marille!

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