1. Gratis Versand ab 39€ (AT/DE)
  2. Trusted Shop
  3. Kauf auf Rechnung
  4. 30 Tage Rückgabe
 
Konto
Warenkorb
Superfood Küchlein, Aroniabeeren Muffins, Maca Muffins, Dinkelvollkorn Muffins

Superfood Muffins vollwertig

Springen Sie zu:

Zubereitungsdauer: 35 Minuten

Vollwertige Muffins gesucht? Diese Superfood Muffins stecken voller Power. Maca, Aronia Beeren und Dinkelvollkornmehl machen diese fluffigen Muffins zu einem nährstoffreichen Genusserlebnis. Ohne Zuckerzusatz. Gleich nachbacken!

ohne Zuckerzusatz

Zutaten für ca. 8 Stück:

Vorarbeit

    Muffinteig

    Häufige Fragen zum Backen mit Xylit

    Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier

    40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier

    Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier

    Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.

    Zubereitung Superfood Muffins

    Diese Superfood Muffins verleihen Ihnen eine extra Portion Energie und schmecken durch viele Vitamine und Antioxidantien wohltuend.

    1. Einweichen

      Zuerst die getrockneten Aroniabeeren über Nacht mit Wasser oder Fruchtsaft (Aroniasaft) leicht bedeckt einweichen.

    2. Vermischen

      Danach für den Teig die trockenen Zutaten in einer Rührschüssel gut vermischen.

    3. Schaumig schlagen

      Als Nächstes Eier, Butter, Rohrzucker und Birkengold Xylit schaumig schlagen und zu den trockenen Zutaten geben.

    4. Unterheben

      Nun vorsichtig die abgetropften Aroniabeeren und die gehackte Birkengold Zartbitter Schokolade unterheben.

    5. Einfüllen und backen

      Danach die Teigmasse in eingefetteten Muffinförmchen einfüllen und ca. 20 Minuten bei 180°C backen.

    6. Bestäuben und genießen

      Zum Schluss die Muffins mit Birkengold Goldstaub bestäuben.

    Guten Appetit! Hier geht es zu weiteren Muffin Rezepten!

    Wir freuen uns über Ihre Bewertung
    Jetzt Rezept bewerten und Gutschein erhalten!

    Rezept-Tipp

    Durch die Verwendung von Silikonförmchen kleben die Muffins nicht in der Form fest und das Einfetten der Form entfällt.

    Bild des Rezeptautors Ines Renn

    Rezept-Autorin: Ines Renn

    Ines zaubert zu Hause köstliche Rezepte mit den Produkten von Birkengold und unterstützt das Birkengold-Team mit vielen tollen Ideen. Sie ist unsere Expertin für vegane Kreationen und lässt sich immer etwas Neues einfallen!


    Benötigen Sie noch die richtigen Zutaten?
    im Rezept verwendete Produkte sind orange markiert

    Birkengold Bio Xylit im 500 g Beutel Vorderansicht
    (40)

    Bio Xylit 500 g Beutel

    € 9,95

    (€ 19,90 / 1 kg)
    Inkl. MwSt.
    zzgl. Versand
    Birkengold Bio Xylit fein gemahlen Goldstaub 350 g Vorderansicht
    (12)

    Bio Xylit Goldstaub fein gemahlen 350 g Beutel

    € 9,95

    (€ 28,43 / 1 kg)
    Inkl. MwSt.
    zzgl. Versand
    Birkengold Zartbitter Schokolade 100 g Vorderseite
    (42)

    Schokolade Zartbitter 100 g

    € 3,49

    (€ 34,90 / 1 kg)
    Inkl. MwSt.
    zzgl. Versand
    TOP SELLER
    Birkengold Kaugummi Pfefferminze 20 Stück plastikfrei Verpackung Vorderseite
    (4)

    Kaugummi Pfefferminze

    € 2,99

    (€ 106,79 / 1 kg)
    Inkl. MwSt.
    zzgl. Versand
    Birkengold Birkenzucker im 500 g Beutel
    (39)

    Birkenzucker 500 g Beutel

    € 8,98

    (€ 17,96 / 1 kg)
    Inkl. MwSt.
    zzgl. Versand
    % AKTION
    Birkengold Dinkel-Vollkorn-Kekse im 125 g Beutel Vorderseite
    (74)

    Dinkel-Vollkorn-Kekse 125 g

    Ursprünglicher Preis war: € 3,99Aktueller Preis ist: € 3,59.

    (€ 28,72 / 1 kg)
    Inkl. MwSt.
    zzgl. Versand
    Birkengold Zahnpulver Orange im 30 g Glas Perspektive
    (89)

    Zahnpulver Orange 30 g im Glas

    € 3,98

    (€ 132,67 / 1 kg)
    Inkl. MwSt.
    zzgl. Versand
    Birkengold Xylit Zahnpflege Kaugummi Grüne Minze 12 Stück im Blister Vorderseite
    (40)

    Kaugummi Grüne Minze

    € 1,89

    (€ 111,18 / 1 kg)
    Inkl. MwSt.
    zzgl. Versand
    Alle Produkte ->

    Rezepte
    Entdecke weitere Birkengold Rezepte

    Rezept Bananenbrot, Bananenkuchen ohne Zucker, zuckerfrei, Bananabread

    Bananenkuchen

    ohne Zuckerzusatz
    Veganer Cheesecake, Veganer Käsekuchen, Roh-veganer Cheesecake, Roh-Veganer Käsekuchen, Cheesecake mit Heidelbeeren, Rohkuchen, Veganer Kuchen
    (3 Bewertungen)

    Roh Veganer Kuchen

    glutenfrei, low carb, fettarm, vegan
    Erdbeer Torte, Erdbeer Creme Torte, Cremetorte mit Erdbeeren
    (2 Bewertungen)

    Erdbeer Kuppeltorte

    ohne Zuckerzusatz
    Beeren Pie, Grusel Pie, Gruselkuchen, Gruseltorte, Beeren Torte Halloween, Gespenstertorte
    (1 Bewertung)

    Halloween Beeren Pie

    vegan, ohne Zuckerzusatz
    Matcha Himbeer Muffins, Matcha Himbeer Muffins zuckerfrei, Zuckerfreie Matcha Muffins mit Himbeeren

    Matcha Muffins zuckerfrei

    vegan, ohne Zuckerzusatz
    Käsekuchen mit Mohn, Mohn-Beeren Cheesecake, Käsekuchen mit Mohn, Beeren Cheesecake mit Mohn

    Cheesecake mit Mohn

    vegan, ohne Zuckerzusatz
    Rezept Schoko-Kokos-Bananen-Marmorkuchen mit Birkenzucker, Schokokuchen, Bananenkuchen, Kokoskuchen, Guglhupf, Marmorguglhupf
    (2 Bewertungen)

    Schoko-Bananen-Kuchen

    ohne Zuckerzusatz
    Kuchen zum Kaffee, Guglhupf, Schokoguglhupf, Einfacher Kuchen, Kaffee, zuckerfrei, ohne Zucker
    (1 Bewertung)

    Kaffeekuchen

    ohne Zuckerzusatz
    Alle Rezepte ->

    Artikel
    Erfahre Wissenswertes rund um unsere Produkte

    Bio Xylit

    Bio Xylit

    Mehr lesen ->
    Nahaufnahme einer Birkenrinde im Sonnenschein, mit unscharfem Birkenwald im Hintergrund.

    Herstellung von Xylit (Birkenzucker)

    Mehr lesen ->
    Weihnachtskekse, Plätzchen, Weihnachtskekse mit Nüssen, Nusskekse, Nusskekse ohne Zucker, vegane Nusskekse, vegane Weihnachtskekse, vegane Weihnachtskekse mit Nüssen, Nusskekse vegan, Weihnachtskekse vegan, Nusskekse mit Marmelade

    Backen mit Xylit

    Mehr lesen ->
    Frau genießt Kuchen und Kaffee mit Lächeln – Pause im Café.

    Xylit Kalorien

    Mehr lesen ->
    Mutter und Töchter genießen ein Picknick im Grünen. Lächelnde Gesichter in einer Sommerwiese.

    Xylit für Diabetiker

    Mehr lesen ->
    Diagramm: Karies durch Zucker, Schutz durch Xylit, fördert Zahngesundheit durch steigenden pH-Wert.

    Xylit – Wie funktioniert die Zahnpflege mit Xylit?

    Mehr lesen ->
    Man in yellow shirt standing beside a large tree in a dense forest.

    Chicle – Die Kaumasse in natürlichen Kaugummis

    Mehr lesen ->
    Alle Artikel ->
    To top