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Garnelenspieße mit Ananas einfach

Zubereitungsdauer: 15 Minuten

Diese fruchtig-exotischen Garnelenspieße mit Ananas machen auf jeder Grillerei eine gute Figur. Die Garnelenspieße erhalten durch die Ananas eine süße Note, ganz ohne Zucker. Außerdem enthält die Ananas das Enzym Bromelain, welches die Verdauung nach einer deftigen Grillerei in Schwung bringt. Jetzt probieren!

Zutaten 4 Spieße:

Häufige Fragen zum Backen mit Xylit

Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier

40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier

Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier

Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.

Zubereitung Garnelenspieße mit Ananas

Diese exotischen Garnelenspieße mit Ananas sind das perfekte Fingerfood für die nächste Sommer Party.

  1. Schneiden

    Zuerst die Ananas in schöne, rechteckige Stücke schneiden.


  2. Einlegen

    Danach das Birkengold Xylit mit Wasser auflösen und die Ananas sowie die Garnelen darin einlegen.


  3. Aufspießen

    Als Nächstes die Ananas Stücke und Garnelen auf Holzspieße immer abwechselnd aufspießen.


  4. Braten

    Im nächsten Schritt die Spieße auf den Griller legen und braten bis schöne Grillstreifen sichtbar sind.


  5. Anrichten und genießen

    Zum Schluss die fertigen Spieße auf einem Teller anrichten, mit Zitronensaft beträufeln und fein gehacktem Rosmarin bestreuen.


Guten Appetit!

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Rezept-Tipp

Anstelle der Garnelen kann für eine vegane Variante auch gewürfelter Tofu verwendet werden.

Bild des Rezeptautors Carina Baier

Rezept-Autorin: Carina Baier

Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.


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Birkengold Birkenzucker im 1 kg Beutel Vorderansicht
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