Häufige Fragen zum Backen mit Xylit

Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier

40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier

Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier

Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.

Zubereitung Cherry Berry Smoothie

Dieser Cherry Berry Smoothie hat es in sich, denn er strotzt nur so vor Energie und wichtigen Vitaminen. Das Acai Pulver ist außerdem sehr nährstoffreich und versorgt den Körper mit essentiellen Aminosäuren. Aber das Wichtigste: Der Superfood Smoothie schmeckt traumhaft beerig und ist gerade an Sommertagen ideal für den Energiekick zwischendurch!

Pürieren
Zuerst die Kirschen und Erdbeeren mit der Mandelmilch und dem Joghurt fein pürieren.

Mischen
Dann Acai Pulver und Birkengold Xylit nach Belieben untermischen und nochmals mixen.

Befüllen
Den Smoothie nun in ein schönes Glas füllen, nach Lust und Laune dekorieren und genießen!

Tipp: Wer gerne einen eiskalten Smoothie genießen möchte, der kann einfach tiefgefrorene Kirschen und Erdbeeren verwenden. Oder man gibt einfach gaaanz viele Eiswürfel ins Glas hinein! ;-)