Zutaten für 500 g Müsli:
Häufige Fragen zum Backen mit Xylit
Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.
Zubereitung Superfood Müsli
Vorheizen
Für das Superfood Müsli zuerst das Backrohr auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Vermischen
Dann Quinoaflocken, Haferflocken und Dinkelflocken vermischen. Chia-Samen, Leinsamen und ganze Mandeln hinzugeben.
Schmelzen
Nun das Kokosfett zu einer flüssigen Ölmasse schmelzen und diese dann über die Trockenzutaten des Müslis leeren.
Verrühren
Honig und Birkengold Xylit zugeben und alles mit einem Kochlöffel gut verrühren.
Rösten
Die Masse jetzt auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und 10-15 Minuten im Rohr rösten.
Abfüllen
Währenddessen die Datteln fein schneiden und Goji Beeren bereit legen. Diese Früchte nun zum etwas ausgekühlten Müsli geben, in ein Gefäß füllen und jeden Morgen genießen!
Weitere Frühstücksideen finden Sie hier!
Wir freuen uns über Ihre Bewertung
Jetzt Rezept bewerten und Gutschein erhalten!
