Häufige Fragen zum Backen mit Xylit

Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier

40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier

Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier

Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.

Zubereitung Mini-Frühstückskuchen

Mahlen
Für die Mini-Frühstückskuchen zuerst die Haferflocken fein mahlen.

Pürieren
Nun alle Zutaten vermengen und mit dem Pürierstab pürieren.

Vorheizen
Anschließend den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.

Backen
Den Teig jetzt in kleine Formen einfüllen und ca. 20 Minuten im Rohr backen.

Die Frühstückskuchen sind einfach, schnell zubereitet und supergesund! Außerdem sorgen sie für einen energievollen Start in den Tag. Man kann die Frühstückskuchen vor dem Backen auch noch nach Belieben mit Früchten belegen!

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