Zutaten für 2 Portionen:
Häufige Fragen zum Backen mit Xylit
Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.
Zubereitung Goji-Spinatsalat mit Ziegenkäse
Waschen
Für den Goji-Spinatsalat mit Ziegenkäse den Blattspinat zuerst gut waschen und abtropfen lassen.
Schneiden
Währenddessen die Avocado, die Birne und den Ziegenkäse in kleine Würfeln schneiden.
Vermischen
Dann zum Spinat geben, Goji-Beeren beimengen und alles gut vermischen.
Vermengen
Für das Dressing Salz, Birkengold Xylit, Senf, Öl und Essig in ein kleines Verschraubglas füllen und kräftig schütteln, damit sich die Zutaten gut vermischen.
Dressieren
Zuletzt das Dressing über den Salat geben und abschmecken. Falls das Dressing noch zu scharf ist, einfach ein paar Spritzer Wasser hinzugeben. Fertig ist der fruchtige, gesunde Goji-Spinatsalat!
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